Мангалы для дачи: свежий воздух, шашлык и природа

 

03 Апреля 2011

Люди приручили огонь много тысяч лет назад, впервые обжарили мясо на костре и поняли, что божественнее вкуса еще не было. Современные «дикари» также обожают шашлык и еду с ароматом дымка, и наслаждаться природой на приусадебном участке. Однако для приготовления подобной пищи на открытом воздухе используют специальные приспособления - мангалы для дачи. Они удобны и практичны, а современные технические разработки и материалы продлевают срок службы мангала на многие годы, что позволяет лакомиться любимыми блюдами в любое время.

Портативные мангалы

Если компания собирается в поход на природу, и по плану предусмотрено коллективное поедание шашлыков, то портативный мангал - лучший помощник на полевой кухне. Обычный вид переносного мангала - небольшая металлическая емкость с ножками, как правило, съемными, набором шампуров и решеткой-гриль. Он легко помещается в багажное отделение автомобиля и также безпроблемно собирается-разбирается на месте. Производители современных мангалов предлагают жаровни, работающие от питания батареек, таким образом, не придется вручную прокручивать вертела с мясом.

Преимущества портативных мангалов:

  • компактность;
  • небольшой вес (обычно до 5 килограмм);
  • транспортабельность;
  • сравнительно невысокая стоимость;
  • возможность использовать в любом месте отдыха.

Недостатки портативных мангалов:

  • одновременное приготовление небольшого количества порций;
  • тонкие металлические стенки, из-за чего приходится ставить мангал на ровную твердую поверхность, чтобы конструкция в неподходящий момент не развалилась;
  • большая теплоотдача, нужно систематически поддерживать тление дров и углей.
 



  • На главную
    Реклама