Каким может быть место для жарки шашлыков на приусадебном участке?

 

Как приятно теплым летним днем собраться дружной компанией, чтобы пожарить шашлыки или куриные крылышки на решетке! Если вы привыкли выезжать для этого в разные места, то можно, конечно, каждый раз складывать мангал из камня либо обзавестись металлической складной переносной моделью. Однако, если вам по душе отдыхать на приусадебном участке, то лучшим вариантом будет стационарная модель, либо специальный гриль-домик.

Стационарные мангалы устанавливают рядом с оборудованным местом для отдыха, но так, чтобы дым не шел на гостей, и жар от углей не мешал наслаждаться чудесной погодой. Дополнив свой «арсенал» уличным грилем, оснащенным специальным колпаком, вы сделаете процесс приготовления мяса эффективнее. Изготавливают такие приспособления, визуально напоминающие глубокую сковороду, из хромоникелевой стали, поэтому они отличаются небольшим весом, а благодаря крышке, еда в них томится, пропитываясь собственным ароматом, оставаясь защищенной от пыли. Под самым днищем находится топка, а внутри «сковороды» - решетка, на которую укладываются продукты, предназначенные для приготовления. Некоторые модели оснащены дополнительными аксессуарами для приготовления шашлыка. Три ножки обеспечивают конструкции устойчивость, а в нижней части имеется специальный поддон, в который можно сложить все необходимые кухонные принадлежности. Подобный агрегат легко разобрать, почистить и убрать в садовый сарай до следующих «посиделок».

Недостаток у подобного времяпровождения только один – в плохую погоду пожарить шашлыки не получится. Но не нужно расстраиваться, ведь прагматичные европейцы уже придумали выход, начав строительство финских гриль-домиков. Это легкие деревянные беседки с треугольной крышей с трубой, небольшой дверью и окнами, напоминающие сказочные избушки. В любую погоду внутри уютно, а специальный гриль-стол позволит приготовить любимые блюда. Над местом для жарки мяса находится вытяжной купол, отводящий дым наружу прямо через вытяжное отверстие в крыше. Можно заказать финский гриль домик любого размера: от небольшого, предназначенного только для членов семьи, до вместительного, рассчитанного на компанию из 20 человек.

Компании, предлагающие постройку подобных беседок, делают их в различной комплектации, так что вы сможете выбрать модель по собственному вкусу. Традиционно они строятся из дерева, а внутри украшаются деревянной же посудой, оленьими шкурами, рогами и прочими аксессуарами, напоминающими о Финляндии.

 



  • На главную
    Реклама